Fűszeres zamatú szárított paradicsom

by

A valódi finomságokat, csemegéket az ínyencek kifejezetten keresik, mert élvezettel készítenek ízletes ételeket. A nyár koncentrált íze a szárított paradicsom, ami igazi csemegének számít. Nagyon intenzív, fűszeres íze van, a konyhában pedig sokoldalúan használható fel. A paradicsom folyadéktartalmának a 90%-át elveszíti aszalás közben, tehát 5 kg érett paradicsomból körülbelül 60 dkg szárított mennyiség lesz. Jelentős […]